Guiso vegano de coliflor con cúrcuma
Tiempo de preparación
30minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
20minutos 10minutos
Tiempo de preparación
30minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
20minutos 10minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Poner en el vaso el aceite, los dientes de ajo y la cebolla laminada y picar 4 seg/vel 6.
  2. A continuación sofreír durante 4 min/120º/vel cuchara.
  3. Colocar la mariposa en las cuchillas. Añadir el resto de los ingredientes menos las alubias blancas, y cocinar durante 15 min/120º/giro inverso/vel cuchara.
  4. Volcar el guiso en una cazuela y mezclar con las alubias blancas ya cocidas. Espolvorear por encima perejil picado antes de servir.